Красноармейск. Новости

Возьми газету бесплатно

Яндекс.Погода

воскресенье, 27 сентября

облачно с прояснениями+17 °C

Грибы в Подмосковье: как собрать и заготовить без вреда для здоровья?

13 июля 2020 г., 15:59

Просмотры: 203


Традиционно в середине лета в Подмосковье приезжают грибники. В нашем регионе и правда можно собрать богатый урожай. Чтобы не ошибиться в выборе грибов и не подвергать опасности себя и близких, соблюдайте простые советы.

Как собрать?

Придерживайтесь правила  «не знаешь – не бери»

Собирайте грибы вдали от дорог и городских парков.

Проверяйте большие шляпки: они часто бывают гнилыми

Не пробуйте на вкус сырые грибы

Ходите в лес с корзиной – урожай дольше будет свежим

Не собирайте грибы в засушливую погоду – они становятся токсичными

Как заготовить?

Подвергать грибы обработке нужно в день сбора

Предварительно варите их 10 минут. Затем слейте воду и промойте грибы. Далее можно готовить как обычно.

Заранее варить не нужно только белые грибы, грузди и рыжики обыкновенные.

Собирая грибы, будьте внимательны. Если не уверены в их съедобности, лучше пройдите мимо.