+6 °CГрибы в Подмосковье: как собрать и заготовить без вреда для здоровья?
13 июля 2020 г., 15:59
Просмотры: 272
Традиционно в середине лета в Подмосковье приезжают грибники. В нашем регионе и правда можно собрать богатый урожай. Чтобы не ошибиться в выборе грибов и не подвергать опасности себя и близких, соблюдайте простые советы.
Как собрать?
Придерживайтесь правила «не знаешь – не бери»
Собирайте грибы вдали от дорог и городских парков.
Проверяйте большие шляпки: они часто бывают гнилыми
Не пробуйте на вкус сырые грибы
Ходите в лес с корзиной – урожай дольше будет свежим
Не собирайте грибы в засушливую погоду – они становятся токсичными
Как заготовить?
Подвергать грибы обработке нужно в день сбора
Предварительно варите их 10 минут. Затем слейте воду и промойте грибы. Далее можно готовить как обычно.
Заранее варить не нужно только белые грибы, грузди и рыжики обыкновенные.
Собирая грибы, будьте внимательны. Если не уверены в их съедобности, лучше пройдите мимо.
24 часа
неделя
месяц
